京都ふぐ料理の老舗 創業大正8年|京都市左京区高野【ふぐ料理 ひばなや】

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昭和20年代当時のひばなや
お知らせ
2015.11.30(月)
お品がきを更新致しました。

ひばなや 店主

2015.9.9(水)
新秋となり、営業を開始致しました。
皆様のお越しを、お待ち申し上げております。

ひばなや 店主

2015.5.19(火)
5月24日で今シーズン終了します。
秋は9月9日再開の予定しておりますので、よろしくお願い申し上げます。

ひばなや 店主

2015.3.20(金)
4月2日は、第61回ふぐ供養祭につき、休業いたします。
また、この程、NTT116センタの誤りにより、3月下旬までの104番号案内が、間違った番号を案内いたしますのと、来年度の電話帳の記載からも消えることが、わかりました。 混乱やご迷惑をおかけしますが、営業内容や電話番号0757814588に変更はございませんので、何卒よろしくお願いいたします。

ひばなや 店主

2014.9.8(月)
9月9日より、再開いたします。
秋は、松茸もご用意させていただいております。
ふぐと松茸の和えものや、焼ふぐと松茸、てっちりに松茸、そして、松茸雑炊とお召し上がりいただけますので、是非ともご賞味ください。

ひばなや 店主

2014.3.26(水)
4月2日は第60回ふぐ供養祭につき、休業いたします。

ひばなや 店主

2014.1.28(火)
ふぐのおいしい季節になりました。
皆様のお越しをお待ちしております。

ひばなや 店主

2013.09.04(水) 残暑お見舞い申し上げます。
本年も9月9日(月)より、営業を再開 いたします。
この夏は気候の変化著しく、また、未成魚の乱獲などで、漁獲の低下がニュースとなっておりました。
しかしながら、ふぐの確保につきましては、万全をつくしておりますので、
今シーズンも、ご来店を心よりお待ちしております。
何卒よろしくお願いいたします。

なお、シーズン当初は水揚げが不安定な為、ご予約いただければ幸いです。
ふぐ料理 ひばなや ご予約はこちら

ひばなや  店 主


2013.05.20(月) 営業日のおしらせ。
今シーズンの営業は、5月26日までとさせていただきます。

2013.03.08(金) 新メニューのおしらせ。
おしながきに「焼ふぐコース」が加わりました。

2012.11.30(金) 季節のメニューのおしらせ。
白子が17センチまで、成長しました。
入荷頻度も増して来ましたので、あらかじめ、お申し出いただければ、ご用意可能かと存じます。
ただし、天然魚につき、絶対はございませんので、その点は、悪しからずご了承下さい。

2012.11.12(月) 季節のメニューのおしらせ。
京菊菜、白菜のご用意ができるようになりました。
白子は只今10センチ程です。あと少し、ご辛抱ください。

2012.09.03(月) 営業再開のおしらせ。
9月9日(日)より、営業を再開させていただきます。
皆さまのお越しを、お待ちしております

2011.11.12(月) 年末年始の営業日のお知らせ
・12月31日(土) 〜 1月5日(木)まで休業とさせて頂きます。
 年始は、1月6日(金)より営業を再開いたします。

2011.11.21(月) お知らせ
天然てっちりコース 9,450円 を御用意いたしました。
 ほんまもんの天然とらふぐをご賞味ください。
・白子も出始めました。お尋ねくださいませ。

2011.09.09(金) 営業再開のおしらせ。
本日16時より、営業を再開させていただきます。
松茸も御用意しておりますので、『おぞうすい』にどうぞ。
皆さまのお越しを、お待ちしております

2011.08.26 九月九日より、営業をさせていただきます。
2011年9月9日(金)より、営業を再開させていただきます。
皆さまのお越しを、お待ちしております。

2011.02.22 「ねり」できます。

2011.01.07 新年あけましておめでとうございます。
幸多き春を迎えられたこととお慶び申し上げます
旧年中はいろいろとご厚情を賜り、厚く御礼申し上げますともに、 本年も変わらぬご愛顧の程お願い申し上げます。

2010.10.05 サイトがリニューアルしました
ふぐ料理の老舗 創業大正8年|てっさ、てっちりの専門店
京都市左京区高野【ふぐ料理 ひばなや】のサイトがリニューアルしました。
今後とも変わらぬご愛顧をよろしくお願い致します。

2010.10.04 京都市左京区高野【ふぐ料理 ひばなや】
創業大正八年---
伝統を受け継ぎ、老舗の暖簾に恥じぬ味をお届けします。